Besser einkaufen: Der Lebensmittel-Ratgeber für kritische Verbraucher Edições da Fundação Calouste Gulbenkian Erziehungswissenschaftler

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Besser einkaufen: Der Lebensmittel-Ratgeber für kritische Verbraucher Edições da Fundação Calouste Gulbenkian ErziehungswissenschaftlerDieses Buch ist ein Wegweiser durch den unbersichtlichen Dschungel aus Lebensmittelvorschriften, Tierhaltungs und Produktionsbedingungen, Handelsstrukturen und Herkunftsquellen bei Nahrungsmitteln, der das tgliche Einkaufen so erschwert. Die Journalistin und Nahrungsmittelexpertin Katarina Schickling zeigt, was man beim Einkaufen beachten kann, wo Verbraucher hinters Licht gefhrt werden, welche Siegel vertrauenswrdig sind, was das Kauderwelsch auf